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宜都融媒訊（記者 鄭振亞 江傳堃）民以食為天，食以安為先。在市政協(xié)九屆四次會議上，政法活動組連提三份提案《關(guān)于加大食品安全監(jiān)管力度保障人民群眾健康的建議》《關(guān)于加強食品安全管理的建議》《關(guān)于加強“流動攤點”監(jiān)管的建議》，直面老百姓“舌尖上的煩惱”。市市場監(jiān)管局扛起主責，聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市城管局、市教育局等部門，從源頭治理到過程管控，從監(jiān)督增效到社會共治，全力筑牢從農(nóng)田到餐桌的每一道安全防線。

政協(xié)委員在調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，當前我市食品安全仍面臨幾大現(xiàn)實挑戰(zhàn)：監(jiān)管力度不夠、追溯體系薄弱、監(jiān)測手段不足、公眾意識不強等，制約著食品安全治理現(xiàn)代化進程。

政協(xié)委員王煉說：“我市近年來在食品安全監(jiān)管方面取得了顯著成效，但隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和消費結(jié)構(gòu)的不斷升級，食品產(chǎn)業(yè)日益復雜化，食品安全問題依然時有發(fā)生，特別是餐飲行業(yè)與小作坊等領(lǐng)域，風險隱患依然存在。”

民有所呼，政有所應(yīng)。市市場監(jiān)管局緊扣“抓責任、促自律”主線，抓細抓實食品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條監(jiān)管，全力打造“抽檢+處置”閉環(huán)管理機制，常態(tài)化開展“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動，將抽檢權(quán)交到市民手中。

“我們邀請人大代表、政協(xié)委員和市民一起抽樣，讓大家‘點單’，我們檢測。目前已舉辦8場現(xiàn)場活動、開展4期問卷調(diào)查。還通過‘互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管’，發(fā)布餐飲‘紅黑榜’，瀏覽量突破1.8萬人次，推動監(jiān)管從被動響應(yīng)轉(zhuǎn)向主動預警?！笔惺袌霰O(jiān)督管理局食品綜合協(xié)調(diào)股副股長劉琴介紹道。

從農(nóng)田到餐桌，源頭治理是關(guān)鍵一環(huán)。我市大力推進化肥農(nóng)藥“雙減量”，在柑橘種植基地，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員通過測土配方指導農(nóng)戶減施氮肥，推廣生草栽培技術(shù)，實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟效益雙贏。

紅花套鎮(zhèn)南橋村三組村民程仁炎深有體會：“以前總覺得化肥多施點產(chǎn)量高，沒想到按配方施肥，不僅減少化肥用量的30%，柑橘甜度還提升了幾個百分點。果子又甜又好賣，還省了不少錢?！?/p>

目前，全市已示范推廣桔園生草栽培700畝，建成5個化肥減量增效示范區(qū)，設(shè)立16處病蟲監(jiān)測點，統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率超50%，農(nóng)藥使用監(jiān)測點達60個，確?；瘜W農(nóng)藥使用量每年遞減1%–2%。隨著校園餐、外賣等成為日常消費的重要場景，市市場監(jiān)管局將監(jiān)管重心同步延伸至“最后一公里”。

市市場監(jiān)督管理局食品綜合協(xié)調(diào)股副股長熊夢雅說：“我們圍繞中小學‘校園餐’、外賣平臺、農(nóng)村食品等重點領(lǐng)域開展食品安全專項整治行動，累計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體1萬余家次，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全問題3000余個，立案查處食品類違法案件93件，不斷強化食材來源不明、非法添加等違法行為查處?！?/p>

學生家長鄧勇對此特別滿意：“我參與過禾美集采中心的食材抽檢工作，集采中心對入庫（食材的驗收非常嚴格，配送流程也非常規(guī)范。學校還邀請我們家長代表參加早上的食材驗收，新鮮度一目了然，還可以掃碼查看食品的來源。孩子們吃得開心，我們家長也安心。”

曾經(jīng)“打游擊”的流動攤點，如今也迎來“陽光經(jīng)營”。在雅斯購物廣場附近的臨時經(jīng)營區(qū)，攤主們統(tǒng)一掛起信息公示牌，規(guī)范經(jīng)營更能獲得顧客信賴。

雅斯國際廣場外街食品攤販黃愛云笑著說：“以前擺攤東躲西藏，現(xiàn)在有了固定地方，還接受了食品安全培訓，生意更穩(wěn)定了，顧客看到‘公示牌’也更放心?！?/p>

市市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊副大隊長、陸城市場監(jiān)管所所長易松介紹了具體措施：“我們和城管部門一起推出‘三步走’規(guī)范措施：第一步讓攤主辦攤點登記卡，公示備案信息；第二步搞網(wǎng)格化巡查，重點查未備案、健康證過期、食材來源不明的問題；第三步集中培訓，教大家食品安全規(guī)范、怎么明碼標價、怎么誠信經(jīng)營，讓流動攤點既便民又安全?！?/p>

2025年，我市食品安全監(jiān)管工作交出亮眼“成績單”。食品類違法案件同比下降34%，消費者投訴舉報同比下降40%。食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等各類監(jiān)督抽檢、快檢合格率穩(wěn)定在98%以上。全市中小學食堂實現(xiàn)集中管理改革，家長及學生滿意率達到98.8%。

政協(xié)委員王煉對此十分認可：“從生產(chǎn)到消費，每個環(huán)節(jié)的監(jiān)管都越來越細了，校園食堂從分散運營到集中管理，流動攤點從‘無序占道經(jīng)營’到‘持證經(jīng)營’，超市貨品也從隨意擺放到變成溯源可查，這就是（對）我們提案最實在的回應(yīng)，也是給老百姓最好的交代?！?/p>

市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長林春艷表示：“委員們的建議是我們工作的‘指南針’和‘助推器’。下一步，我們將扛牢監(jiān)管責任，以科技為支撐，持續(xù)向網(wǎng)絡(luò)食品、校園食品、農(nóng)村食品等監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)發(fā)力，全力推進‘互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶’建設(shè)，努力讓‘看得見’貫穿食品經(jīng)營全流程，讓‘吃得放心’成為每個市民的日常，絕不辜負委員的囑托和群眾的期盼?！?/p>

（責編：李虹 劉娟 審核：黨艷秋）